Croquetes de carne light...Hum!

Ideais para si e para os seus filhos, contêm menos gordura e menos de metade das calorias

Vai dar uma festa em sua casa mas não quer servir aos seus convidados entradas e acepipes que comprometam a sua dieta?

Ana Teresa Ramos, nutricionista na Clínica Metabólica, sugere-lhe uma versão alternativa, surpreendentemente saborosa, dos tradicionais croques.

Segundo a análise nutricional desta receita, cada croquete (34 gramas) contém apenas 160 calorias por porção. Na receita original, com carne de vaca refogada e frita, cada croquete possui 364 calorias. Nada mau, hein?

Ingredientes:

(20 unidades)

1 chávena de farinha de trigo

500 g de carne moída de frango ou peru

1 cebola

Sal e pimenta

1 colher (sopa) de azeite

2 claras de ovo

Farinha de rosca

Preparação:

1. Misture a farinha de trigo com a carne e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta.

2. Num tacho antiaderente coloque o azeite e acrescente a mistura anterior. Vá mexendo até a carne estar cozinhada. Não deixe dourar muito.

3. Retire do lume e deixe arrefecer. Molde os croquetes, pincele com as claras de ovo e passe estes pela farinha de rosca. Coloque os croquetes numa forma e asse em forno moderado durante 25 minutos.

Divirtam-se a preparar e a comer!

Massagem Anti-Celulítica

Gracas aos confortos da vida moderna, nosso estilo de vida está cada vez mais sedentário e este é o grande vilão do excesso de peso e consequente aparecimento da celulite.

É a consequência de todo um conjunto de alterações ou modificações que se verificam ao nível do tecido conjuntivo subcutâneo.

Tais alterações são provocadas, à partida, por:

- uma vasodilatação provocada pela estase venosa e linfática, ou seja, pela lentidão da circulação do sangue e linfa que se verifica a esse nível, não irrigando convenientemente a zona e, por isso, dificultando as suas trocas metabólicas normais;

- uma retenção dos líquidos que se vão acumulando cada vez mais, aumentando as substâncias tóxicas; uma transformação das fibras aí existentes, o que também dificulta as trocas metabólicas entre o sangue e as células e fibras conjuntivas. Este processo conduzirá, necessariamente, à acumulação de adipócitos (células de gordura) e de toxinas celulares.

A celulite é caracterizada principalmente pelo aparecimento de ondulações da pele, dando a esta o aspecto de casca de laranja ou de colchão

O seu aparecimento depende de vários factores:
- Predisposição genética familiar,

- Desiquilíbrios hormonais,

- Má circulação

- Alimentação

- Vida sedentária.

 

Como combate-la ou preveni-la?

- Prefira saltos baixos: o uso de salto alto dificulta a circulação;

- A natação e a hidroginástica são as actividades especialmente aconselhadas no combate à celulite, porque trabalham toda a musculatura de forma harmoniosa, além de massagear os tecidos, mas todo e qualquer desporto é fundamental, ou até mesmo, caminhar;

- Aumente a ingestão de frutas e vegetais crus e cozidos, evitando os fritos;

- Evitar o sal;

- Evite fumar: a nicotina e o alcatrão aumentam a espessura dos vasos sangüíneos, dificultando a circulação;

- Beba bastante água, para ajudar a eliminar as toxinas;

- Coma alimentos ricos em fibras (cereais integrais, frutas, verduras), a fim de melhorar seu hábito intestinal


O seu aparecimento pode, no entanto, ser travado com a ajuda de massagens anti-celulíticas e com todo o acompanhamento necessário, como uma mudança de hábitos para que seja possível vencer a balança. Praticar exercícios físicos regularmente, manter uma dieta equilibrada e controlar o stress são componentes básicos para uma vida saudável.



Massagem Anti-Celulítica Localizada - 25 €/ 2x por semana

Pequenas Vitórias...Obrigada a todos!

Um projecto amador que iniciou em Março de 2009...

Passo a passo, sem grandes ansiedades, criei o meu pequeno e aconchegante canto, ao qual chamo carinhosamente de "Mini-Spa"!

Tudo foi pensado ao pormenor, nada podia faltar, desde condições e conforto, higiéne, e todos os tratamentos a que temos direito!

Aliei tudo o que é necessário a uma enorme vontade de mimar e receber todos os que me rodeiam e os demais que me têm vindo a acompanhar com lealdade!

Com o tempo, apesar de bastante completo, começou a tornar-se pequeno, pouco para o que eu podia e queria oferecer e para os que merecem muito mais...

Agora, por ironia do destino, por sorte, por dedicação, por sentido de oportunidade...estou a tratar do projecto do meu SPA! Espero que seja do agrado de todos, feito à minha imagem, pensado para cada um, sem que nada falte e tudo se encontre...

Ainda tenho muito trabalho pela frente, alguns meses de dúvidas, certezas, investimento e procura...sempre em busca da perfeição!

O meu "Mini-Spa" vai continuar a receber-vos com a mesma ternura, até que todo este processo esteja concluído!

Agradeço eternamente a todos os que acreditaram e acreditam em mim, a todos os que fazem do meu profissionalismo, a minha arma de medida ambição, à minha família, aos meus amigos, a todos os que colaboraram e colaboram comigo para que seja uma realidade, e...a mim!

Será meu, será vosso...de mim, para vocês!

Obrigada do fundo do meu coração!!!!

Ass: Joana Gomes

Acupunctura...perca o medo!

Tem medo de agulhas? Perca-o, em nome do seu bem-estar! Os benefícios desta terapia de origem chinesa justificam-no.
Integrada na medicina tradicional chinesa, pressupõe a estimulação de pontos ao longo dos meridianos do corpo (ligados aos órgãos e à sua energia ou a áreas anatómicas), através de várias técnicas, sendo a mais comum a inserção de agulhas.

É fundamental procurar um acupunctor credenciado e com experiência, dada a complexidade da conjugação dos pontos dos meridianos. A APA-DA alerta para o facto de a selecção de pontos dever ser «rigorosa e estar de acordo com o diagnóstico energético, sob pena de induzir perturbações energéticas que em nada contribuirão para o restabelecimento da saúde do paciente».

Para além disso, a prática incorrecta da acupunctura pode traduzir-se, por exemplo, no desenvolvimento de infecções.

Segundo a Organização Mundial de Saúde, comprovou-se a eficácia da acupunctura no «alívio da dor no

pós-operatório, naúseas durante a gravidez, naúsea e vómito resultante da quimioterapia, dores de dentes, com muitos poucos efeitos secundários».

«Também pode aliviar a ansiedade, a perturbação de pânico e insónias», sublinha este organismo.

Um estudo norte-americano revela ainda que a acupunctura reduz a frequência e severidade de alguns tipos de dores de cabeça, mas a sua eficácia em cefaleias crónicas diárias ainda não foi estudada.

Paralelamente, uma investigação realizada em conjunto pelo National Center for Complementary and Alternative Medicine (NCCAM) e pelo National Institute of Arthritis and Musculokeletal and Skin Diseases apurou que esta terapia é um aliado para quem sofre de osteoatrite do joelho.
E mais, recentemente, uma investigação da Universidade do Arizona chegou à conclusão que per se a acupunctura não permite tratar a depressão, mas é uma terapia segura e pode ser positiva para algumas pessoas.

Massagem Vitaminada

Porque o Verão é fresco, porque a natureza nos alicia...

Mantenha o seu corpo hidratado e multivitaminado, através de uma massagem relaxante com sumo de laranja!

As vitaminas A,B,C e E são fundamentais para a vitalidade da pele e protecção desta estação do ano.

A massagem, para além de relaxante, vai permitir a penetração mais profunda dos componentes naturais do sumo de laranja, hidratando e suavizando o seu corpo!

Proporcione à sua pele, o brilho intenso do Verão!

Massagem Viatminada Localizada/Corpo Inteiro - 14 € / 22€